Le Bouillon d’Os : L’élixir naturel pour les femmes

Le bouillon d’os, ou bone broth, n’est pas juste une tendance ou un « super-aliment ». C’est une vraie potion de bien-être que j’ai adoptée dans mon quotidien, notamment lors de périodes où mon corps avait besoin d’être chouchouté. Que ce soit pour apaiser ma digestion, soutenir mes hormones ou renforcer ma vitalité, ce remède ancestral m’a souvent apporté ce qu’il me manquait. Dans cet article, je vous explique pourquoi il est devenu un incontournable pour moi et comment il peut aussi transformer votre routine bien-être.

Les racines ancestrales du bouillon d’os

Le bouillon d’os est loin d’être une simple tendance moderne. Présent depuis des siècles dans les traditions culinaires du monde entier, il était utilisé pour ses vertus curatives et nourrissantes. Dans la médecine chinoise traditionnelle, il était prescrit pour renforcer le Qi (énergie vitale), soutenir la fertilité et aider les femmes à récupérer après l’accouchement. En Europe, les recettes de bouillons faisaient partie des remèdes maison pour soigner les maladies et restaurer les forces après une période de convalescence.

Les femmes, souvent gardiennes de ces savoirs ancestraux, l’ont préparé pour :

⋗ Réparer le corps après l’accouchement, grâce à ses nutriments concentrés.

⋗ Soutenir le cycle menstruel, en compensant les pertes en fer et minéraux.

⋗ Préparer le corps à la maternité, en renforçant l’organisme avec des acides aminés et minéraux essentiels.

Aujourd’hui, ce remède ancestral revient en force dans nos vies modernes, répondant aux besoins de notre rythme de vie effréné et à notre quête d’équilibre.

Pourquoi je recommande le bouillon d’os pour les femmes

⋗ Un soutien pour l’équilibre hormonal

Si, comme moi, vous avez traversé des périodes de déséquilibre hormonal – dans mon cas, l’aménorrhée – le bouillon d’os peut être un précieux allié. Riche en glycine, il aide à produire les hormones, soutient le foie dans son rôle de détoxification et améliore le sommeil, ce qui est essentiel pour rétablir l’équilibre du corps.

⋗ Une peau éclatante grâce au collagène

Le collagène contenu dans le bouillon d’os est un véritable soin de beauté. Il aide à maintenir l’élasticité de la peau, à renforcer les cheveux et les ongles, et à ralentir les signes du vieillissement. Personnellement, j’ai remarqué une réelle différence en consommant régulièrement ce bouillon.

⋗ Une digestion apaisée

Le bouillon d’os est aussi un merveilleux remède pour les intestins fragiles. Grâce à la gélatine, il répare la muqueuse intestinale et apaise les inflammations. Une tasse bien chaude m’aide toujours à calmer mon ventre, surtout après une journée stressante ou une période de ballonnements.

⋗ Renforcer les os et les articulations

Avec les années, la densité osseuse devient un vrai sujet pour les femmes, notamment après la ménopause. Le bouillon d’os, riche en calcium, magnésium et phosphore, aide à renforcer les os et à protéger les articulations.

⋗ Une énergie douce et durable

Lors de périodes de fatigue intense, je trouve que le bouillon d’os agit comme un vrai booster. Contrairement aux pics d’énergie artificiels, il nourrit mon corps en profondeur et me redonne de la vitalité durablement.

Et les versions véganes ?

Aujourd’hui, certaines marques proposent des bouillons véganes, souvent à base de légumes et d’algues. Si je trouve ces alternatives intéressantes pour varier son alimentation, elles n’apportent pas les mêmes bienfaits. Les bouillons véganes manquent souvent de collagène, d’acides aminés comme la glycine ou la proline, et de certains minéraux essentiels, qui sont spécifiques au bouillon d’os traditionnel. Cela dit, ces versions peuvent être une bonne option pour intégrer plus de légumes et d’aromates dans votre quotidien. Mais si vous recherchez un effet profond sur la digestion, la peau ou l’équilibre hormonal, rien ne remplace le bouillon d’os.

Mes marques préférées pour un bouillon d’os de qualité

Parce que la qualité des ingrédients est primordiale, voici les trois marques que j’aime particulièrement :

Atelier Nubio :

Leur bouillon bio est une merveille. La démarche locale et la sélection d’ingrédients de qualité en font une marque que j’adore.

+ Bone Broth thym citron, la nouvelle recette de l’iconique bouillon de collagène

La compo : Os de poulet label rouge, citron frais, thym frais, carotte, oignon, poivre, sel.

7g de collagène naturel par portion

-10% avec PEWABALANCELAB

Jolly Mama :

Connue pour ses snacks sains, cette marque propose également des bouillons parfaits pour se faire du bien avec gourmandise.

+ Mama poule, les bouillons d’os de poulet bio

La compo : Eau, os de poulet*, oignon*, carotte*, gingembre*, vinaigre de cidre de pomme*, sel, poivre*, curcuma* 

6g de collagène naturel et 4,19g de protéines 

-15% avec BALANCELAB

Jarmino :

Une marque allemande qui offre des bouillons prêts à consommer, parfaits pour les journées chargées sans compromis sur la qualité.

+ Bouillon d’os de poulet

La compo : Eau, os de volaille* (30 %), oignons*, carottes*, céleri*, poireaux*, sel gemme*, persil*, poivre*, sauge*, feuilles de laurier*.

3,9g de collagène naturel et 5,6g de protéines